創業115年 静岡県駿東郡清水町伏見4 
               
         Tel 055-975-8436                          
      板倉こうじ製造所
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米 糀
丸麦麹 
金山寺麹
麹 菌

    


  当製造所にお寄り頂きありがとうございます。

 当製造所では、厳選した国産原料と富士山の
 伏流水(柿田川湧水)を全てに使用し,代々伝わる
 製法で自然発酵に任せ、丁寧にじっくりと
 昔ながらの味を手造りしております。
  また、ご自分で無添加の安心できる
 食品作り(味噌・金山寺・甘酒)のお手伝いを
 させて頂いております。
                       
                 三代目店主
 
蔵出し生味噌 
金山寺
甘酒の素
塩  糀
 
 
北海道産鶴の子大豆
 粗塩(各種)
無添加醤油
 
味噌の作り方
甘酒の作り方
塩糀の作り方
醤油麹の作り方
金山寺味噌の作り方
三升漬けの作り方

              










               

              










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